Taşköprü Belediyesi, coğrafi işaret tesciline sahip Taşköprü sarımsağının depolama kapasitesini artırmak amacıyla 2 bin ton kapasiteli soğuk hava deposu yatırımını hayata geçiriyor.
Belediyeden yapılan açıklamaya göre, ilçede üretimi yapılan ve Avrupa Birliği ile Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Taşköprü sarımsağının daha sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesi amacıyla modern bir soğuk hava deposu inşa edilecek.
Toplam 2 bin ton kapasiteye sahip olması planlanan tesisin finansmanının yüzde 80’i Dünya Bankası kaynaklarından, yüzde 20’si ise Taşköprü Belediyesi tarafından karşılanacak.
Projenin tamamlanmasıyla birlikte sarımsağın hasat sonrası depolama imkanlarının geliştirilmesi, ürün kalitesinin korunması ve üreticilerin pazarlama süreçlerinde daha güçlü hale gelmesi hedefleniyor.
Soğuk hava deposunun tamamlanmasının ardından üreticilerin hizmetine sunulacağı bildirildi.
Haber: İSTAMONU
