SESSİZLİĞİN BEDELİ: KASTAMONU’NUN PASTIRMASI MI, İTİBARI MI?
Kastamonu son günlerde sadece doğasıyla, tarihiyle ya da kültürel zenginliğiyle değil; bir pastırma tartışmasıyla gündemde. Ancak mesele, ne kadar yüzeyde görünürse görünsün, aslında bir gıda rekabetinden ibaret değil. Bu tartışmanın ardında; yerel kimliğin, sivil cesaretin ve kurumsal omurganın sınandığı bir...
Devamını Oku
