Araçlı iş insanı Harun Tülübaş, işletmeciliğini yaptığı Hakkıoğlu Izgara ve Esnaf Lokantası İstanbul’daki 4 şubesi ile 22 yıldır sektördeki hizmetlerine devam ediyor.

Araçlı iş insanı Harun Tülübaş, işletmeciliğini yaptığı Hakkıoğlu Izgara ve Esnaf Lokantası İstanbul’daki 4 şubesi ile 22 yıldır sektördeki hizmetlerine devam ediyor. Faaliyetlerine 300 metrekarede başlayan işletme bugün bin 600 metrekare toplam alanında 120 kişiye iş imkanı sağlıyor.

Askerliğini bitirmesinin ardından daha önce farklı alanlarında faaliyet gösterdiği gıda sektöründe geleneksel esnaf lokantası alanına yöneldiğini anımsatan Harun Tülübaş, “1999 yılında 300 metrekare alanda giriş yaptığımız lokanta sektöründe, bugün dört şubemiz bulunuyor. Toplam bin 600 metrekare alana sahip işletmelerimizde sabah 6’dan akşam 10’a kadar hizmet veriyoruz. Binlerce kişinin güvenilir ve lezzetli yemek yemesini sağlarken, 120 kişiyi de istihdam etmenin gurunu yaşıyoruz.” dedi.

Raf ömrü kısa olan ürünlerin işlendiği lokantada kalite, ucuzluk, temizlik ve hijyene büyük önem verdiklerini dile getiren Tülübaş, “Ürünleri birinci elde alıyoruz, kendimiz işliyoruz. Her şubenin kendi bünyesinde imalatı var, yemekler bittikçe tekrar yapıyor. En taze şekilde sunuluyor.” diye konuştu.

Harun Tülübaş ekonomik fiyat politikası uyguladıklarını bildirerek şunları söyledi: “Yağ, bakliyat, şeker, pirinç gibi uzun ömürlü ürünlerin alışverişini tek noktadan yapıyoruz. Tek bir depomuz var, ürünler oraya iner ve şubelerimize dağılır. Nakit çalıştığımız için tüketiciye kaliteli bir damak zevkinin yanında uygun fiyatlarda hizmet vermiş oluyoruz.”

Araç nüfusuna kayıtlı olan Harun Tülübaş, 1979 yılında İstanbul’da doğdu. Pastanecilik, dondurmacılık, büfecilik alanlarında faaliyet gösterdiği gıda sektöründe 1999 yılından itibaren lokanta bölümünde hizmet vermektedir.

Haber: İSTAMONU I ÖZEL