Obetize ve kilo kontrolü günümüzün sorunu. Fakat büyüttüğümüz bu problem düzenli beslenme ve sporla aşılabiliyor. Kilo almak ise bilinenin aksine kilo vermekten daha zor. Öyle ki aşırı zayıflığın sonuçları anoreksiyaya kadar varabiliyor. Yeme bozukluğu ve iştahsızlık ileri boyutlara ulaşmadan kontrol altına almak önemli. Bu yazı dizimizde kilo almayan kişilere özel ipuçlarını ele aldık

İştah Açıcı Bitkiler

Kişniş
Kişniş pek çok faydası olduğu bilinen bir bitkidir ve besleyici öğeler açısından son derece zengindir. Kalsiyum, demir, magnezyum, sodyum ve potasyum gibi pek çok mineral ve vitamin içerir. Çeşitli kaynaklarda kişniş yapraklarının ve tohumlarının mideyi güçlendirdiği, sindirimi kolaylaştırdığı ve öte yandan kolesterolü düşürdüğü belirtilir. Kişnişin içerdiği linalol adlı esansiyel yağ karaciğeri temizler ve iştahı arttırır.

Anason
Anason bitkisinin meyvesi ve yağı sık sık bitkisel reçetelerde yer alır. Genellikle bozuk mide, gaz problemleri veya iştahsızlık için kullanılır. Ülkemizde en çok rakı nedeniyle tat ve kokusuna aşina olunan anason et yemeklerinde, tatlılarda ya da çöreklerde olduğu gibi, yiyeceklere lezzet vermesi için de kullanılır.

Zencefil
Bitkilerden yararlanmak isteyenlere önerilen bitkilerden biri de zencefildir. Üstelik hemen her yemeği daha da lezzetlendirdiği düşünülürse, günlük hayatınıza katması oldukça kolay bir bitkidir. Zencefil genellikle çeşitli mide problemleri için önerilir. Araba ya da deniz yolculuğu tutması, mide bozulması, gaz, ishal, bulantı veya iştah kaybı için pek çok kaynakta zencefil önerilir. Zencefil çayı içerek ya da zencefili yemeklerinize ekleyerek bitkinin iştah açıcı özelliğinden yararlanabilirsiniz.

İştah Açmanın Doğal Yolları

· Sevdiğiniz insanlarla birlikte sofraya oturmayı ve yemeyi zorunluluk olmaktan çok keyifli bir etkinlik haline getirmeyi deneyebilirsiniz.

· Eğer sofraya oturur oturmaz yemek kokuları iştahınızı kapatıyorsa salata ve zeytinyağlı gibi soğuk yemeklere yönelin

· Yeni tarifleri, değişik, hoş kokulu baharatları deneyin. Daha lezzetli yemekler, merak ettiğiniz tarifler iştahı olumlu etkiler.

· Yemek öncesi su da dahil olmak üzere sıvı tüketmeyin.

· Eğer iştah kaybı bir sağlık sorunundan kaynaklanmıyorsa düzenli egzersiz yapmaya başlayın, iştahınızı olumlu yönde etkileyecektir.

· Hemen tokluk hissi veren, çok yağlı yiyeceklerden kaçının.

· Lokmalarınızı yavaş çiğneyin.

Önlemler ve Uyarılar: Eğer iştah probleminiz varsa üstelik kilo da kaybetmeye başladıysanız, ilk olarak bir doktora muayene olmanız tavsiye edilir. Altta yatan, ciddi bir sağlık problemi varsa bitkiler tek başına iştahınızı açmaya yetmeyecektir. İştah kaybında dengeli beslenmeniz ve vücudunuzu besinsiz susuz, bitki çaysız bırakmamanız önemlidir.