Günlük hayatta salata ve turşuların demirbaşı olarak kullandığımız sirke, sağlığımıza birçok yararıyla mutfağımızın baş tacı.

Keskin sirke sağlıya yarar

Günlük hayatta salata ve turşuların demirbaşı olarak kullandığımız sirke, sağlığımıza birçok yararıyla mutfağımızın baş tacı. Sirkenin saçımıza, cildimize iyi gelmesinin yanında mükemmel bir dezenfektan özelliğe sahip olduğu da biliniyor. Bütün bu özelikleriyle beraber içilebilir sirke, adeta evde doğal bir eczane niteliği taşıyor. Soğuk algınlığından, iştahsızlığa, böbrek taşından kansızlığa kadar birçok derde deva olabiliyor. Özellikle de içilebilir elma sirkesi, sağlığınızın dostu ve en değerli yardımcısı. Ayrıca sirke, kil ve magnezyum klorürle birlikte sağlığınız için çok etkili bir sinerji kaynağı.

Sirkenin, sağlımıza olan faydaları

Bulaşıcı hastalıklar
Bir tatlı kaşığı saf sirkeyi aynı miktarda balla karıştırıp gün içinde iki defa çiğnemek salgınlardan koruyacaktır. Eğer hastaysanız bu karışımı günde 3 veya 4 defa çiğneyiniz. Bir bardak sıcak suyun içine 3 çorba kaşığı içilebilir sirke, biraz himalaya tuzu ekleyin. Bu karışımla gargara yapabilirsiniz Ayrıca bir mendile emdirerek gün içinde belirli zamanlarda koklayabilirsiniz. İçilebilir sirkeler salmonella, streptokok gibi bakterileri tek bir temasla öldürebilecek kadar güçlüdür. Dezenfektan ürünlerin yerine de kullanabilirsiniz.

Astım ve solunum hastalıkları
Tüm vakalarda bal ve elma sirkesi karışımı iyi sonuç vermektedir. Bir kaşık sirke bir kaşık balla karıştırılıp ılık suya eklenir. Günde 3-4 defa içilir.

İştah açıcı

Su, sirke ve bal karışımı iştah açıcı ve hazmı düzenleyicidir. İştahsız insanlar, ana öğünlerden yarım saat önce bu içeceği içmelidirler.

İltahap
Sirke, arterit gelişimini yavaşlatabildiği gibi acılarını da dindirir. İki günde bir geleneksel sirke içeceği (1 tatlı kaşığı sirke, ılık su, 1 tatlı kaşığı bal karışımı) yeterli olacaktır. Sonuçlar genellikle birkaç hafta sonra kendisini gösterir.

Kansızlık
Sirke, anemiye karşı bire bir olan demir, B12 vitamini ve folik asidi, vücudun kolayca emebileceği bir formda barındırır. En iyi sonucu almak için günde bir defa ılık ballı suyun içine bir tatlı kaşığı elma sirkesi koyup içmek yeterlidir.

Aşırı kanama
Sirkenin kan pıhtısına karşı kanı sulandırıcı özelliği ile bilinmesinin yanı sıra bununla tamamen zıt olarak aşırı kanamayı engelleyici özelliği de bulunur. Aşırı adet kanaması veya hemoroit kanamalarına karşı yemeklerden önce ılık ballı suya bir tatlı kaşığı sirke ekleyip içilmesi tavsiye edilir. Burun kanamasında sirkeye batırılmış tampon uygulamak yeterlidir.

Böbrek taşı düşürücü
Bolca az mineralli (yumuşak) suyla beraber günde iki-üç defa bir çorba kaşığı elma sirkesini ılık suyla karıştırıp için. Ayrıca süt ürünlerini az tüketmeniz gerekir.

Hormonal sorunlara, adaçayı sirkesi

150 gram adaçayı ve 1 litre içilebilir sirkeyi, kabın içinde bir ay boyunca dinlendirin. Bu sirke diyabete, hormonal sorunlara, yorgunluğa, aşırı terlemeye, mide ağrılarına, depresyona ve sıcak basmasına karşı bire birdir.

Haftaya: Sirke Tarifleri…