Kastamonu Üniversitesi ve Orman Genel Müdürlüğü öncülüğünde, Kastamonu’nun Defne üretim merkezi haline getirilmesiyle ilgili çalıştay gerçekleştirildi.

Kastamonu Üniversitesi (KÜ) ile Orman Genel Müdürlüğü iş birliğinde online olarak Defne Çalıştayı gerçekleştirildi.

İki oturum şeklinde gerçekleştirilen çalıştayda konuşan Orman Genel Müdürü Bekir Karacabey, “Ülkemizin uçucu yağ ve baharat bitkilerinden biri de dış ticaretimizde önemli bir yere sahip olan defnedir. Dünya defne arzının yüzde 90’ını karşılamaktayız. Bu çalıştay defne ile ilgili çalışmalarımızda bize büyük yol gösterecek” diye konuştu.

Rektör Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal ise “Üniversitemiz Ormancılık ve Tabiat Turizmi sahasında ihtisaslaşan bir üniversite. Bu kapsamda hem akademik hem de AR-GE olarak üniversitemiz, Orman Bölge Müdürlüğümüze destek vermektedir. Defne sahalarından alınan örnek numuneler, üniversitemiz merkezi araştırma laboratuvarında analiz edilerek gıda, kozmetik, ilaç alanlarında da kullanılması için çalışmalar sürdürülüyor. Ülkemiz için çok kıymetli olan bu değeri ve önemi belirtmek üzere düzenlemiş olduğumuz bu çalıştay için emeği geçenlere teşekkür ederim” dedi.

Haber: İSTAMONU