Pehlivan: “Hem üreticiyi hem de tüketiciyi korumak için bir denge sağlanması gerekiyor. Artan maliyetler nedeniyle çiftçi zarar ediyor” dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın litre başına 20 kuruş olan destekleme ödemesinin 1 liraya çıkarıldığını duyurmasının ardından 4 lira 70 kuruş olan çiğ süt fiyatı 5 lira 70 kuruşa yükseldi. Kastamonu Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB) Başkanı Bayram Pehlivan; “Soğutma ve diğer giderler düşüldüğünde çiftçimizin eline geçen rakamlar ne yazık ki 4.30-4.40 lira civarında olup bu fiyatlarla çiftçinin ayakta kalması maalesef çok zor görünmektedir” dedi.
Süt üretimini arttırmak için mera besiciliği ve yem üretiminin arttırılması gerektiğini vurgulayan Pehlivan, “hem süt üreticisini hem de tüketiciyi korumak için bir denge sağlanması gerekiyor. Asıl tehlikeli olan, artan inek kesimi. Son aylarda yem fiyatlarındaki artış ve buna paralel olarak çiğ süt fiyatının yeterince artmaması nedeniyle üretici zarar ediyor. Zararına üretimi sürdürmek istemeyen çiftçi inekleri kesimhaneye, kasaba götürüp kestiriyor. Bu süreç Büyükbaş hayvancılıkta ve süt üretiminde sıkıntılı bir süreci bizlere göstermektedir. Önümüzdeki senelerde bu sıkıntı daha da gün yüzüne çıkacaktır. Çiğ sütte üretim maliyetinin yüzde 65’ini yem oluşturuyor. Dolayısıyla yem fiyatı arttıkça çiftçinin maliyeti de artıyor. Son dönemde yem alamayan çiftçi hayvanlarını besleyemez hale geldi. Bu nedenle süt verimi düşüyor. Yemdeki fiyat artışını ürettiği çiğ süte yansıtamayan çiftçi zarar ediyor” diye konuştu. (Açıksöz)