Temmuz ayının ilk haftasında hasadına başlanılan Kastamonunun Coğrafi İşaretli Taşköprü sarımsağında hasat başladı.

Dünyada pek çok yerde yetiştirilmesine rağmen, kaliteli sarımsaklar ılıman iklimlerdeki selenyumu yüksek ve kumlu topraklarda yetiştiriliyor. Kastamonu Taşköprü bölgesinde yetiştirilen sarımsak, bölgenin kendisine has toprak yapısı ve bitki örtüsü sayesinde, diğer bölgelerde yetişen sarımsaklara ve ithal olarak Türkiye’ye giren çeşitlere kıyasla öne çıkıyor.

Taşköprü Belediye Başkanı Abdullah Çatal, sarımsak hasadından önce vatandaşı Taşköprü sarımsağı diye satılan diğer sarımsaklar konusunda uyardı. Belediye Başkanı Çatal, “Temmuz ayında önce satılan hiçbir sarımsak Taşköprü sarımsağı değildir” dedi.