Pınarbaşılı iş adamı Mehmet Çetin’in sahibi olduğu Durak Pastaneleri, kalite ve lezzetin durağı oldu.
Pınarbaşılı iş adamı Mehmet Çetin’in sahibi olduğu Durak Pastaneleri, kalite ve lezzetin durağı oldu.
Günlük gerçekleştirdikleri üretimlerinin satışının perakende olduğunu dile getiren Mehmet Çetin, üretim kapasitelerinin toptan satış yapan birçok işletmenin üzerinde olduğunu ifade etti.
Toplamda 25 kişiye istihdam sağladıklarını aktaran Çetin, üretimlerini 1993 yılında kurdukları Sultangazi 50.yıl Mahallesi’ndeki 600 metrekarelik alana sahip tesislerinde gerçekleştirdiklerini belirtti.
Satışını gerçekleştirdikleri tüm ürünlerin kendi tesislerinde üretildiğini vurgulayan Mehmet Çetin, dondurmadan baklavaya, yaş pastadan kuru pastaya, su böreğinden, poğaça, açma ve simide kadar geniş ürün yelpazesine sahip olduklarını kaydetti.
Sektöre 1973 yılında ağabeyinin simit fırınında adım attığını hatırlatan Mehmet Çetin şunları anlattı: ” Ailemle birlikte İstanbul’a geldiğimde ilkokul son sınıftaydım. Okul biter bitmez ağabeyimin simit fırınında sektöre adım attım. 1981 yılında askere gitmeden hemen önce babamın vefat etmesi ise daha fazla sorumluluk almamızı gerektirdi. Askerlik dönüşü kendi pastanemi kurdum. İşveren olarak 30 yıldır birilerine umut olmak, insanlara kaliteyi ve lezzeti bir arada sunmak en büyük mutluluğumuz.”
1962 yılında Pınarbaşı’nın Savaş köyünde doğan Mehmet Çetin, pastanecilik sektörüne 1973 yılında adım atmıştır.1985 yılında Sultançiftliği’nde Durak Pastanesi’ni açan Çetin,1993 yılında da 50.yıl şubesini açarak imalathaneyi bu şubeye taşımıştır. 2014 Yerel Seçimlerinde Pınarbaşı Belediyesi Meclis Üyesi seçilen Çetin, aynı zamanda Pınarbaşı Belediye Başkan Yardımcısıdır. Evli olan Mehmet Çetin Fatih, Fevzi ve Furkan adında 3 erkek çocuğu babasıdır.
